Φραγκοσυκιά: Ένα εντυπωσιακό φυτό που θυμίζει πάρα πολύ κάκτο και το έχουμε συνδέσει με άνυδρες και ξηρές περιοχές. Οι φίλοι μας στην Κρήτη είναι πολύ τυχεροί καθώς το συναντούν συχνά να φύεται σε άγρια μορφή κοντά στις παραλίες!
Τα φραγκόσυκα είναι εξαιρετική επιλογή για να τα φάμε ως φρέσκα φρούτα ή να μπουν σε σαλάτες – αρκεί να μας υποδείξει κάποιος πότε είναι ώριμα. Πέρα από τη γλυκειά τους γεύση έχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε ταυρίνη, αμινοξέα, εύκολα απορροφήσιμους υδατάνθρακες, μέταλλα, βιταμίνη C και φυτικές ίνες (1) Επιπλέον, επιστημονικές μελέτες έχουν δώσει ισχυρές ενδείξεις ότι το φραγκόσυκο μειώνει τα επίπεδα γλυκόζης και χοληστερόλης στο ανθρώπινο αίμα και τροποποιεί τη σύνθεση της λιποπρωτεΐνης χαμηλής πυκνότητας (LDL). (2)

Τι συμβαίνει όμως με το έλαιο από φραγκόσυκο; Και πόσο καλό είναι για το δέρμα μας;
Έλαιο από φραγκόσυκο – Opuntia (prickly pear) oil: Έιναι ένα λάδι το οποίο προέρχεται από την ψυχρή έκθλιψη των σπόρων του φυτού (1). Για να καταλάβουμε λίγο τη σημασία της ψυχρής εκθλιψης, να εξηγήσουμε τι είναι: Η ψυχρή έκθλιψη (cold pressing) είναι μια διαδικασία κατά την οποία με μια ειδική πρέσα ασκούμε μεγάλη πίεση στους σπόρους του φυτού και με αυτό τον τρόπο βγαίνει το λάδι που έχουν μέσα οι σπόροι από τη φύση τους. Τους “ξεζουμίζουμε” 🙂 Η διαδικασία αυτή γίνεται σε πολύ χαμηλές θερμοκρασίες. Τι κερδίζουμε με αυτό; Το λάδι διατηρεί όλα τα θρεπτικά του συστατικά!
Η χημική ανάλυση του ελαίου από φραγκόσυκο έδειξε ότι περιέχει εξαιρετικά υψηλό ποσοστό λινολεϊκού οξέος
Το ποσοστό του λινολεϊκού οξέος είναι στην εντυπωσιακή αναλογία 49,7% έως κι 70% σε κάποιες περιπτώσεις (3). Αλλά κι άλλα οξέα δεν πάνε πίσω! Περιέχει σε μεγάλο ποσοστό ελαϊκό οξύ (18,8% έως 21,81%) και παλμιτικό οξύ (13,75%) (4). Περιέχει επίσης φλαβονοειδή και τανίνες.
Επιπλέον είναι πολύ πλούσιο σε βιταμίνη Ε κι έχει ένα μεγάλο ποσοστό πολυφαινολών. Ο συνδυασμός των δύο παραπάνω συστατικών μας ενδιαφέρει πολύ γιατί μαζί με τη βιταμίνη Ε του δίνει πολύ μεγάλη αντιοξειδωτική δράση (3).
Χωρίς καμία αμφιβολία είναι ένα εξαιρετικά πλούσιο λάδι.

Αλλά η ιδιαιτερότητά του δε σταματάει εδώ: Δεν είναι μόνο τα εντυπωσιακά ποσοστά των λιπαρών οξέων που περιέχει, το ακόμα πιο σημαντικό είναι η μεταξύ τους αναλογία!
Ειδικά η αναλογία λινολεϊκού προς ελαϊκό οξύ, η οποία στο έλαιο φραγκόσυκο είναι μεγάλη (4).
Γιατί αυτή η αναλογία είναι σημαντική για εμάς; Ανάμεσα στα σημαντικότερα συστατικά του ανθρώπινου δέρματος είναι τα λιπίδια (θυμάστε το άρθρο για το skin barrier; Τα λιπίδια είναι το “τσιμέντο” του τοίχου). Έχει παρατηρηθεί ότι σε ασθένειες του δέρματος, τα ποσοστά των λιπαρών οξέων του δέρματος διαταράσσονται και κατά συνέπεια ο δερματικός φραγμός χάνει τη συνοχή του (5). Το δέρμα γίνεται επιρρεπές στην είσοδο βακτηρίων, άρα και σε περισσότερους ερεθισμούς.
Τι πετυχαίνουμε με τη μεγάλη αναλογία λινολεϊκού προς ελαϊκό οξύ; Με πολύ απλά λόγια, η μεγάλη αναλογία λινολεϊκού προς ελαϊκό οξύ οδηγεί στην επούλωση του δερματικού φραγμού. Τα “κενά” κλείνουν και το δέρμα όχι μόνο δυναμώνει, αλλά γίνεται και πιο λείο! Ως ευχάριστη παρενέργεια, μια ευαίσθητη επιδερμίδα γίνεται …λίγοτερο ευαίσθητη. Όταν ο δερματικός φραγμός δεν έχει κενά είναι δυνατός και κάνει καλύτερα τη δουλειά του: Να λειτουργεί ως φράγμα μεταξύ δέρματος και περιβάλλοντος. Με αυτόν τον τρόπο εμποδίζει την είσοδο βακτηρίων και προστατεύει το δέρμα από μικρούς, αλλά και σοβαρότερους ερεθισμούς. Πιο λεία επιδερμίδα σημαίνει πιο υγιής επιδερμίδα (5). Δηλαδή το δέρμα όχι μόνο διατηρείται υγιές, αλλά δείχνει άμεσα πιο λαμπερό. Το έξτρα μπονους είναι ότι καθώς οι γραμμές & ρυτίδες του προσώπου σχηματίζονται πρακτικά πάνω στον δερματικό φραγμό, όταν αυτός διατηρείται δυνατός σχηματίζει δυσκολότερα ρυτίδες και μας γλυτώσει από επιπλέον προϊόντα αντιγήρανσης! Στο άρθρο μας lifting effect και πώς το πετυχαίνουμε με καλλυντικά, μαθαίνουμε ότι η δράση των αντιρυτιδικών προϊόντων είναι στο μεσαίο στρώμα της επιδερμίδας, στο χόριο, όπου βρίσκονται το κολλαγόνο και η ελαστίνη. Όπως έχουμε πει πολλές φορές, καθώς ο κύκλος ανανέωσης του δέρματος διαρκεί 2 – 4 μήνες, δεν υπάρχει κανένα (μα κανένα) αντιρυτιδικό συστατικό που θα φέρει μόνιμο αποτέλεσμα σε συντομότερο διάστημα.
Εντάξτε στη ρουτίνα σας το έλαιο φραγκόσυκο. Στη δική μας σειρά θα το βρείτε στο σερουμ HELIOS. Είναι ένα Unisex προϊόν που απορροφάται σε δευτερόλεπτα και το δέρμα σας το νιώθει όπως όταν πίνουμε ένα λαχταριστό ποτήρι νερό μετά από γυμναστική! Την άνεση και τη λάμψη που δίνει στο δέρμα θα την καταλάβετε από την πρώτη κι όλας εφαρμογή.
Πηγές:
- F. Ramadan, J -T Mörsel, Food Chemistry 2003, 82, 339–345
- Gurbachan, P. Felker Cactus: new world foods. Indian Horticulture, 1998, 43(1), 29–31
- Z. Ghanemi, A. Nani, D. Patoli, D. Khaldi, Z. Mami, M. Belarbi J Nat Prod Res App 2022, 2 (1) : 54-66
- Ettalibi, A.El Antari, A. Hamouda, C. Gadhi, H. Harrak Journal of Food Quality Volume 2021, Article ID 3098608, 8 pages
- https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8420999/
